Вакуум-выпарные аппараты Виганд разрабатывались и активно поставлялись на предприятия молочной промышленности в 80-х годах прошлого столетия, и предназначены для сгущение продукта на технологических линиях производства сухих молочных продуктов, сгущенного цельного молока, сухой подсырной и творожной сыворотки, а также квасного сусла. В связи с длительным сроком эксплуатации, данные установки устарели как физически так и морально.
Однако, простота конструкции и надежность данных аппаратов, при проведении соответствующей модернизации, позволяет вернуть им вторую жизнь. Специалисты нашей компании готовы выполнить комплексную модернизацию ВВУ Виганд 8000 (4000) на технологических линиях производства сухого молока и сгущенного молока с сахаром, сыворотки подсырной (творожной), а также квасного сусла.
